โปรตีนพืช Things To Know Before You Buy

โปรตีนพืช Things To Know Before You Buy

Blog Article

มีการนำโปรตีนจากพืชมาใช้ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ น้ำนมข้าว

ผสมผสานธัญพืชหลายชนิดเพื่อให้สารอาหารครบถ้วน ใยอาหารสูง

ลดโลกร้อน แม้ว่าข้อนี้จะไม่เกี่ยวกับสุขภาพโดยตรงแต่อาจส่งผลในทางอ้อม เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชหลายประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และการทำปศุสัตว์ จึงอาจช่วยชะลอความเสียหายของสิ่งแวดล้อมและคุณภาพอากาศได้

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว ขอแนะนำให้ตรวจสอบส่วนประกอบโปรตีนพืชอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของวัตถุดิบที่ไม่เหมาะสมต่อตัวโรค รวมถึงตรวจสอบพลังงาน สารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์เพื่อใช้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมในการปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนรับประทาน

โปรตีนจากพืชบางชนิดมีส่วนช่วยเพิ่มกลูตาไธโอนให้กับร่างกาย ซึ่งกลูตาไธโอนก็เปรียบได้กับสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น และเมื่อระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้นแล้ว ก็จะส่งผลให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่มากขึ้น

การประยุกต์ใช้โปรตีนจากพืชในอุตสาหกรรมอาหาร

บุคคลที่ออกกำลังกายเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงหรือออกกำลังกายเบา ๆ 

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

ซื้อมาเพราะเห็นเขารีวิวกันทั่วบ้าน โปรตีนพืช ลองกินดูแล้วก็ไม่ผิดหวัง เดี๋ยวมีมาจัดเพิ่ม

หีบห่อสินค้าแน่นหนา สินค้าที่ได้ไม่มีตำหนิใด กินก่อนออกกำลังกายแล้วปังสุด

โทรศัพท์มือถือ, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต

วิธีการดูแลสุขภาพด้วยประโยชน์โปรตีนจากพืช

ถั่ว หรือ legume ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีโปรตีนสูง สามารถทานเป็นของว่างได้ ถั่วมีหลายตระกูลให้เลือกทาน 

สำหรับกลุ่มผู้สูงวัยหรือผู้ที่มีเงื่อนไขสุขภาพ ควรโปรตีนพืชที่อยู่ในแนวทางที่แพทย์แนะนำ